在網友奈野.安涅的【台南永康區】安內咖啡An Coffee X 時間只留給咖啡& 客人這篇文章看到的
雖說離活動範圍還是有些些遠，但比起個人比較喜歡的店曲屋，算是近了不少
安內咖啡的招牌，在大橋二街派出所的對面
安內咖啡門口的多肉植物群
安內咖啡店面佈置如下，除圖中所見座位以外，圖片右下角還有一組2人桌椅沒拍進去
座位不多，圖中是年輕帥氣的老闆
安內咖啡及其它飲料的menu
拿鐵系列外帶優惠10塊
安內咖啡早餐menu，
好早開的咖啡店吶，真是可惜，不在上班途中，三聲無奈
有雜誌書刊可供取閱
也有賣自家烘焙的咖啡豆
安內咖啡one piece的小擺飾
騙人布摔倒了 XD
安內咖啡工具
安內咖啡擺設隨拍
喝新的咖啡店，如果有賣的話，都習慣先點拿鐵試試
第一次去的那天，早上剛下完一場大雨，下午天氣也都陰陰的，像是秋天的溫度
老闆說天氣比較冷的時候，豆子會選口味比較厚，堅果味比較明顯的配方
看網友文章已知老闆對咖啡的熱誠
於是順口問老闆，今天的豆子覺得熱的比較好喝還是冰的?
老闆思考了一下，感覺老闆對兩者皆有推薦的點
反而有點不知如何推薦，停頓了一下
最後老闆說熱的風味比較突出，剛好我也習慣喝熱的
就先點杯熱的，反正經過這番談話，已經打定主意要再來喝杯冰的了 XD
等咖啡時，問了老闆的咖啡濃厚不同是指咖啡豆的烘焙度還是豆子配方的不同?
老闆說兩者都有，心想...真是佩服老闆
最近時晴時雨的天氣，這樣的更換法，成本應該會吃不少吧??
我是買外帶的拿鐵，$NT 70
咖啡用好時，本來就有想問能不能先喝一口
想不到是老闆先問我要不要喝一口看看
喔喔喔，有種要害被擊中的感覺
(謎之聲：這描述到底是好還是不好啊...)
因為是外帶杯就沒拍照了，雖是外帶杯但拉花還是不馬虎，奶泡也很綿密
淺嘗一口，果然如老闆所說，明顯濃厚的堅果香氣，竄滿整個口腔與鼻喉
咖啡體夠厚，但不苦澀
這一口就決定了以後應該是會常跑這家店了 XD
隔兩天再跑去，想買同樣拿鐵配方做成冰的會是什麼滋味
不過那天老闆已更改為較適合天氣熱的輕爽配方了
雖然有點可惜，之前的配方做成冰的拿鐵應該也很不錯
沒關係，剛好試試有啥差異 XD
換版後的輕爽配方拿鐵，堅果香氣感覺差不多
咖啡體厚重程度變輕不少
熱的時候喝，比之前配方多了些苦味
溫度下降後的苦味較之前配方更明顯，但不是那種殘留在喉嚨久久不散的那種苦味
在咖啡吞下喉嚨時就不見了，只留下咖啡的香氣
重度咖啡嗜者如個人比較偏好濃郁版 XD
自家烘焙的咖啡店就是這麼有趣，每家店，甚至每天的味道都不一樣
品質好是基本，多變之處則是另一個讓人著迷的點
安內咖啡地址：
安內咖啡TEL：06-3024398
安內咖啡營業時間：
安內咖啡官網：＜安內咖啡facebook＞ ＜安內咖啡pixnet blog＞
好耶 早上開~~
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